Non ne siamo immuni! Se ne parla meno, però non occorre abbassare la guardia. Come ogni anno, sin dal 1988, il 1° dicembre ricorre la Giornata Mondiale contro l’AIDS dedicata ad accrescere la coscienza della epidemia mondiale dovuta alla diffusione del virus HIV. Ora si parla molto di “ebola” però occorre ricordate che nel nostro … Leggi tutto
Israele ritira le truppe La guerra per te è finita? Al 29esimo giorno dell’offensiva “Margine Protettivo”, la guerra a Gaza sembra finita. Non spetta certo a me trovare una soluzione politica a questo infinito conflitto bellico, e non vorrei addentrarmi nelle ragioni scatenanti per non innescare inevitabilmente una discussione tra chi sostiene l’una o l’altra … Leggi tutto
1° novembre. Come tutti gli anni è arrivato il momento “Castagne”. Abbiamo arrostito, di fronte all’Oratorio, circa 100 kg di caldarroste cosicché ho pensato: “Perché non utilizzare qualche castagna per un buon dolcetto? “ Incidete la buccia delle castagne sulla parte bombata, mettetele in una pentola, copritele di acqua fredda, unite i semi di finocchio … Leggi tutto